U moet het proeven
Helaas geen a la carte mogelijkheden.
LET OP: alleen op zaterdag serveren we lunch (minimaal één dag op voorhand te reserveren)
voor de zaterdaglunch (12:00 uur tot 14:00 uur) serveren we een 3,4,of een 5-gangen verrassingsmenu.
tijdens dinertijd (18:00 uur tot 23:00 uur) alleen een wekelijks wisselend 5-gangen verrassingsmenu à 72,50 p.p.
Wij koken uitsluitend met de lekkerste en mooiste seizoensproducten. We serveren alleen nog maar menu's en geen a la carte gerechten meer.
Wat hetzelfde blijft, zijn de verfijnde smaken, de subtiele combinaties en de zorg waarmee wij alle gerechten voor jullie bereiden.
Eigenlijk moet u gewoon bij ons komen eten, om te weten hoe onze gerechten smaken. Maar we geven u graag vast een idee met enkele signature gerechten uit onze kaart:
parelgort
Parmezaanse kaas | beukenzwammen | paddenstoelenschuim
gegrilde zalm
groene asperges | Maltaise saus | zeevenkel
tamme boerderij eendfilet
Jamaicaanse peperjus | gebakken puree | spinazie
soufflé
hazelnoten | gezouten karamelsaus | room-ijs
onze menu's
3-gangen | €45,00 zaterdag lunch
klein, groot, dessert
4-gangen | €55,00 zaterdag lunch
klein, klein, groot, dessert
5-gangen | €72,50
klein, soep, klein, groot en een dessert
6-gangen | €77,50
klein, soep, klein, klein, kaas, dessert
de menu's zijn alleen als verrassingsmenu te bestellen, wij horen graag uw dieetwensen op voorhand